La soupe est le plat du soir chez les marocains, un plat rapide, simple, pas cher et avec plein de vitamines puisqu'il est de base des légumes :
I - Soupe de légumes : chorba dyal lkhdra :
La harira est le plat du ramadan : soupe du tomate et pois chiches servi souvent avec des dattes.
II - Soupe de Ramadan : Harira
Il existe d'autres recette de soupe au maroc :
Parmi les autres soupe marocaine : la purée - tchicha - soba - ch3riya - l3dss - loubya ...
